Les historiens culinaires ont fait remonter les origines du lait de poule au punch médiéval britannique appelé « posset », du lait chaud caillé avec de l’alcool comme du vin ou de la bière, aromatisé avec des épices.
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LAIT stérilisé UHT, demi-écrémé, crème (LAIT), sucre, arômes naturels, fibre : psyllium, amidon modifié, stabilisants : gomme de cellulose et gomme gellane, colorant : bêta-carotène, sel.
Les historiens culinaires ont fait remonter les origines du lait de poule au punch médiéval britannique appelé « posset », du lait chaud caillé avec de l’alcool comme du vin ou de la bière, aromatisé avec des épices.
