BEURRE D ERABLE
Le beurre d’érable pur est fait de sirop d’érable (c’est tout !) cuit lentement jusqu’à ce qu’il soit épais et crémeux, et tartinable. Une petite quantité suffit ! Utilisez-le directement du pot pour l’étaler sur des toasts, des muffins et des gaufres, ou versez-le sur de la glace à la vanille. Il constitue également un délicieux glaçage pour les gâteaux et les muffins. Soyez prudent, vous pourriez être tenté de manger tout le pot à la cuillère !
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